Under vecka 46 och 47 har vi smakveckor på Äppelriket. Först ut av sorterna som vi kommer att slå ett slag för är Rubinola. Rubinola är ett äpple som är framtaget av Dr Tupy i Tjeckien. Äpplet har ett fast fruktkött med mycket syra och sötma. Aromen är utpräglad och många som gillar Cox Orange brukar också tycka om Rubionla. Det säger lite om sortens fantastiska smakegenskaper och det är bara ett måste att prova denna. Skalet är gult i grundfärg men när frukten mognar på trädet får större delen av äpplet en vacker solkind.  Rubinola passar bra att äta som det är men går även bra att använda till tex äppelkaka.

Rubinola fungerar väldigt bra i våra odlingsförhållanden och mognar fram långsamt i vårt klimat. Detta gör att smaken utvecklas extra mycket.

skarmklipp