Första skörden av det nya äpplet Saga är på väg ut till fruktdiskarna. De flesta av Äppelrikets sorter odlas på Österlen men Saga växer även på Kullhalvön.

Skånes speciella klimat, närheten till havet och den bördiga jorden ger äpplena speciella egenskaper. Den alldeles nya sorten Saga har en stor sötma i förhållande till syra. Skalet är tunt med en gröngul bakgrundsfärg och en rödstripig täckfärg.

– Dagens konsumenter vill ha krispiga, saftiga och smakrika svenska äpplen. Förr fanns bara några få sorter vid jul men nu kan man njuta av många österlenodlade sorter året runt, tack vare våra moderna lagringsmetoder, säger Henrik Stridh, VD för Äppelriket.

Saga är en ny äppelsort med mycket smak och en härlig kombination mellan syra och sötma.

-Man kan kort och gott säga att vi har en ny söt Saga på gång och vi är övertygade om att många konsumenter kommer att få en ny älskling till mat, efterrätt, äppelkakan eller bara naturligt som det är, säger Henrik Stridh.