En söt SAGA...

En ny sort ser dagens ljus! Saga är ett nytt äpple i våra odlingar och det är andra skörden som nu finns i butik. Som många andra av våra äppelsorter odlas de på Österlen men just Saga odlas även på Kullahalvön. Med sitt specifika klimat, närheten till havet och med den bördiga jordenfår Saga sina utmärkta […]

Frida väckt ur djup sömn!

I går öppnade vi det första långtids lager med vår egen äppelsort Frida. Frida är ett mycket smakrikt äpple med en bra balans mellan syra och sötma. Värmen som vi hade i höstas innebar att Frida har utvecklat en väldigt fin smak. Dessutom är äpplena som kommer från långtidslagring väldigt fasta i fruktköttet och krispiga […]