CIDERBRÄSERAD KOTLETT med äpple & steklök
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
ÄPPELMUFFINS med Calvadossmak
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
CREME BRULEÉ med smak av Calvados
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
ÄPPELCONSOMMÉ med vaniljglass & äppelklyftor
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
ÄPPELPANACOTTA med Calvados
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
PUNSCH- & VANILJBRULEÉ med äppelsorbet
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
ÄPPELKAKA av Mor Tilda
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
KRONDILLSFÄRSERAD KALVFILÉ med äppel- & svartpepparfondant
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
ÄPPELMARMELAD med syrlig limesmak
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
JULÄPPLEN på spett
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
KRISTALLMARMELAD
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
VARM ÄPPELSOPPA med kanelsmak
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
CUBE CARAMELL marmelad i tre färger
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
ÄPPELCHUTNEY med sting
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
FRANSK SMULPAJ på svenskt vis
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
PILGRIMSMUSSLOR med äppel- & blomkålsvinägrette
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
ÄPPELSILL i tunnbröd
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
ÄPPELGUACAMOLE med tortillachips
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]
EXOTISK PÄRONSALLAD med rostade pinjenötter
4 portionerTillagningstid: 40 minMedelsvårt Ingredienser 2 svenska äpplen 600 g kotlett, benfri och skivad 2 dl crème fraiche 2 dl äppelcider, helst torr 1 dl matlagningsgrädde, 250 g röd eller gul steklök 2 msk smör eller margarin 2 tsk majsstärkelse 150 g sockerärter Salt och peppar Gör så här Skala löken. Bryn köttet och löken […]