Nya äppelsorten Saga på väg ut i butik

Första skörden av det nya äpplet Saga är på väg ut till fruktdiskarna. De flesta av Äppelrikets sorter odlas på Österlen men Saga växer även på Kullhalvön. Skånes speciella klimat, närheten till havet och den bördiga jorden ger äpplena speciella egenskaper. Den alldeles nya sorten Saga har en stor sötma i förhållande till syra. Skalet […]

Förväntad rekordskörd av skånska äpplen

De första av säsongens äpplen har anlänt till Äppelrikets lager i Kivik på Österlen. Årets skörd ser ut att bli betydligt större än i fjol. Samtidigt pågår bygget av ett storlager så att konsumenter kan äta skånska äpplen året runt. Förra året var ett olyckligt år för skånska äpplen med hela 2500 ton hagelskadad frukt […]

Full fart i odling och i packeri

Nu är det full fart både i odlingarna och i packerierna. Vi plockar Aroma just nu på västra sidan av Skåne och i nordvästra delarna runt Kristianstad. I Kiviksområdet håller vi på med sista plockningen av Discovery och vi väntar ivrigt på att plocka de första Aroma. Inne i packerierna går sorteringsmaskinerna varma och det […]

Frida väckt ur djup sömn!

I går öppnade vi det första långtids lager med vår egen äppelsort Frida. Frida är ett mycket smakrikt äpple med en bra balans mellan syra och sötma. Värmen som vi hade i höstas innebar att Frida har utvecklat en väldigt fin smak. Dessutom är äpplena som kommer från långtidslagring väldigt fasta i fruktköttet och krispiga […]

Frida väckt ur djup sömn!

I går öppnade vi det första långtids lager med vår egen äppelsort Frida. Frida är ett mycket smakrikt äpple med en bra balans mellan syra och sötma. Värmen som vi hade i höstas innebar att Frida har utvecklat en väldigt fin smak. Dessutom är äpplena som kommer från långtidslagring väldigt fasta i fruktköttet och krispiga […]