Bigarråer (Körsbär) har odlats i över 4.000 år. De finns
t. ex. beskrivna av botanikern Theophrastes hos de gamla grekerna redan år 300 f Kr. Bigarråer/Körsbär kan delas in i
två grupper: sötkörsbär och surkörsbär.
Sötkörsbär växer vilt i nästan hela Europa, Väst- och Centralasien. Samtidigt odlas de flitigt i många länder,
bl a i Sverige. Surkörsbär förekommer däremot endast som odlade i Europa. Surkörsbär används ofta för olika typer av konserver. |
| |
 |
|
Almore
Juli.
Täckfärgen är mörkröd, nästan helt svart. Köttet är mörkt rött, ganska löst och mycket saftigt med söt, aromatisk smak. Skaftet är ca 5 cm långt. Hjärtformad med platt spets. |
| |
|
|
|
|
 |
|
Heidi
Juli.
Grundfärgen är ljusgul med gulröd flammig täckfärg. Köttet är gulvitt, fast och saftigt med mycket söt smak. Skaftet är ca 4-5 cm. Hjärtformig och nästan symmetrisk. |
|
